Die Zürcher Conditorei Fleischli hat ihre Filiale im Neubauquartier Hochbord in Dübendorf nach nur einem Jahr wieder geschlossen. Grund dafür ist die geringe Kundenfrequenz, die laut CEO Konrad Pfister nicht ausreichte, um den Standort wirtschaftlich zu betreiben.
Hintergrund zur Conditorei Fleischli
Die Bäckerei-Conditorei Fleischli ist ein traditionsreiches Unternehmen mit Sitz in Niederglatt, Kanton Zürich. Das Unternehmen betreibt mehrere Filialen in der Region Zürich und ist bekannt für seine hochwertigen Backwaren und Konditoreiprodukte. Das Sortiment umfasst Brot, Brötchen, Kuchen, Torten, Pralinen und andere süße Köstlichkeiten. Die Conditorei Fleischli legt Wert auf die Verwendung von frischen, regionalen Zutaten und handwerkliche Herstellung.
Die Expansion nach Dübendorf in das Neubauquartier Hochbord war ein Test, wie Konrad Pfister, CEO von Fleischli, gegenüber dem Tages-Anzeiger erklärte. Die Filiale war die 15. des Unternehmens und sollte zeigen, ob das Konzept auch in einem modernen, neu gebauten Umfeld funktioniert. (Lesen Sie auch: Fleischli Dübendorf: Bäckerei schließt Filiale)
Schliessung der Filiale in Dübendorf: Die Gründe
Die Filiale im Neubauquartier Hochbord in Dübendorf wurde erst im April 2025 eröffnet. Die Bäckerei-Conditorei Fleischli beschrieb den Standort damals als «wahres Bijou im aufstrebenden Ortsteil». Die Filiale verfügte über ein Café mit Innen- und Aussensitzplätzen und lag nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Stettbach entfernt. Trotz der attraktiven Lage und des modernen Ambientes blieb die Kundenfrequenz jedoch hinter den Erwartungen zurück.
Wie CEO Konrad Pfister gegenüber dem Tages-Anzeiger bestätigte, brach die Kundenfrequenz vor allem während der Ferienzeiten stark ein. Mit einem Umsatz von lediglich 500 Franken pro Tag sei der Betrieb der Filiale nicht wirtschaftlich. Daher habe man sich entschieden, den Mietvertrag per Ende April aufzulösen. Die Conditorei Fleischli betonte, dass der Standort ein Test gewesen sei und man fast keine Investitionen tätigen musste, da der Ausbau nicht durch das Unternehmen finanziert wurde.
Reaktionen und Einordnung
Die Schliessung der Filiale in Dübendorf nach nur einem Jahr ist ein Rückschlag für die Bäckerei-Conditorei Fleischli. Es zeigt, dass auch in modernen Neubauquartieren eine hohe Kundenfrequenz nicht garantiert ist. Verschiedene Faktoren können eine Rolle spielen, wie beispielsweise die Konkurrenz durch andere Anbieter, die Kaufkraft der Bewohner oder die Attraktivität des Standorts. Die geringe Kundenfrequenz während der Ferienzeiten deutet darauf hin, dass viele Bewohner des Neubauquartiers in dieser Zeit verreisen oder ausserhalb einkaufen. (Lesen Sie auch: Detlef D Soost: D! erlitt Schlaganfälle: Wie…)
Es ist nicht ungewöhnlich, dass Unternehmen neue Standorte testen und bei mangelndem Erfolg wieder schliessen. Die Bäckerei-Conditorei Fleischli hat aus diesem Test wertvolle Erkenntnisse gewonnen, die bei der Planung zukünftiger Expansionen berücksichtigt werden können.
Was bedeutet die Schliessung für die Conditorei Fleischli?
Die Schliessung der Filiale in Dübendorf ist zwar ein Rückschlag, aber kein Grund zur Sorge für die Conditorei Fleischli. Das Unternehmen betreibt weiterhin 14 erfolgreiche Filialen in der Region Zürich und ist finanziell solide aufgestellt. Die gewonnenen Erkenntnisse aus dem Test in Dübendorf können dazu beitragen, zukünftige Expansionen besser zu planen und das Risiko von Fehlinvestitionen zu minimieren. Es ist davon auszugehen, dass sich die Conditorei Fleischli weiterhin auf ihre Stärken konzentrieren wird: hochwertige Backwaren, regionale Zutaten und handwerkliche Herstellung.
Die Gemeinde Dübendorf verliert mit der Schliessung der Filiale einen lokalen Anbieter von Backwaren und Konditoreiprodukten. Für die Bewohner des Neubauquartiers Hochbord bedeutet dies, dass sie für den Einkauf von Brot, Brötchen und Kuchen weitere Wege in Kauf nehmen müssen. (Lesen Sie auch: Nicolas Jackson fliegt mit Rot vom Platz:…)
Informationen zur Gemeinde Dübendorf finden sich auf der offiziellen Webseite.
FAQ zu Conditorei Fleischli und der Filialschliessung
Häufig gestellte Fragen zu conditorei fleischli
Warum schliesst die Conditorei Fleischli ihre Filiale in Dübendorf?
Die Conditorei Fleischli schliesst ihre Filiale in Dübendorf aufgrund zu geringer Kundenfrequenz, insbesondere während der Ferienzeiten. Der Umsatz von 500 Franken pro Tag reichte nicht aus, um den Standort wirtschaftlich zu betreiben, wie CEO Konrad Pfister bestätigte.
Wann wurde die Filiale in Dübendorf eröffnet?
Die Filiale der Conditorei Fleischli im Neubauquartier Hochbord in Dübendorf wurde im April 2025 eröffnet. Sie wurde als «wahres Bijou im aufstrebenden Ortsteil» beschrieben und verfügte über ein Café mit Innen- und Aussensitzplätzen. (Lesen Sie auch: Ski Alpin Riesenslalom Damen Heute: Aicher überrascht…)
Wie viele Filialen betreibt die Conditorei Fleischli insgesamt?
Vor der Schliessung in Dübendorf betrieb die Conditorei Fleischli 15 Filialen. Nach der Schliessung sind es noch 14 Filialen, hauptsächlich in der Region Zürich. Der Hauptsitz des Unternehmens ist in Niederglatt.
Was sind die Gründe für die geringe Kundenfrequenz in Dübendorf?
Die Gründe für die geringe Kundenfrequenz sind vielfältig. Möglicherweise spielten die Konkurrenz durch andere Anbieter, die Kaufkraft der Bewohner und die Attraktivität des Standorts eine Rolle. Die geringe Frequenz während der Ferien deutet auf Reiseaktivitäten der Bewohner hin.
Was bedeutet die Schliessung für die Bewohner von Dübendorf?
Für die Bewohner von Dübendorf bedeutet die Schliessung, dass sie für den Einkauf von Backwaren und Konditoreiprodukten weitere Wege in Kauf nehmen müssen. Es ist derzeit unklar, ob ein anderer Anbieter die entstandene Lücke füllen wird.
Welche Produkte bietet die Conditorei Fleischli an?
Die Conditorei Fleischli bietet eine breite Palette an Backwaren und Konditoreiprodukten an, darunter Brot, Brötchen, Kuchen, Torten, Pralinen und andere süße Köstlichkeiten. Das Unternehmen legt Wert auf die Verwendung von frischen, regionalen Zutaten.
Weitere Informationen
| Filiale | Ort | Schliessung |
|---|---|---|
| Hochbord | Dübendorf | April 2026 |
Quelle: MSN
